نهال سیب زرد لبنان

سیب زرد لبنانی با عطری شیرین که میزان معطر بودن ان بستگی به محل و منطقه پرورش آن دارد که اگردر آب و هوای خنک پرورش یابد مقدار اسیدیته ان افزایش یافته و در نتیجه معطر تر خواهد بود و اگر درمنطقه گرمتر پرورش یابد مقدار اسید آن کمتر شده و دارا ی عطر ملایمتری خواهد بود. .درختی تقریبا بلند قامت و گستردگی زیاد که البته اکنون با تربیت شاخه های آن مانع از رشد زیاد میشوند تابراحتی برداشت میوه داشته باشند بخصوص اگر برداشت مکانیزه باشد. برروی پایخ بذری پیوند زده می شود و عمر اقتصادی آن حتی به 25 سال هم می رسد.
زمان رسیدن میوه اواخر شهریور ناه تا اوایل مهر ماه است. سرمای زمیتان را تا -30 درجه ساننتیگراد هم تحمل می کند.نیاز سرمایی آن 800 تا 1500 ساعت دمای منفی 7 درجه است. این میوه بدلیل میزان کم کالری و نیز چون منبع خوبی برای فیبر های محلول است کمک میکند به پایین آوردن چربی،کنترل وزن و تنظیم قند خون همچنین خاوی ویتامین های Aو C می باشد و نیز مقداری برم و پتاسیم نیز دارد که در پوست این میوه یافت می شود. سیب زرد لبنانی علاوه بر مصرف تازه خوری که دارد از آن میتوان در درست کردن سالاد سبزیجات یا سالاد میوه استفاده کرد.